Vins de Lavaux

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Epesses

2019

Epesses

Composé d’un sol argilo-calcaire, légèrement plus lourd qu’à l’ouest de Lavaux, le vignoble d’Epesses est réputé pour donner des vins à la constitution robuste. Situé au bord du Léman, la pente peut y être très escarpée allant du lac jusqu’à près de 600 m. Les vins d’Epesses sont pourvus d’un bouquet discret lorsqu’ils sont jeunes mais qui s’affirment pleinement après quelques mois de bouteille. Ils exhalent alors des arômes fruités et épicés à travers notamment leur caractère poivré tout à fait subtil. Leur forte personnalité se termine d’ailleurs sur une note d’amertume fort agréable à la dégustation.

Chasselas
12,7% VOL.
0,70 L

Émotions d'un terroir

(QUI FAIT NOTRE FIERTÉ)

Nous sommes fiers de travailler dans ce somptueux mais non moins capricieux vignoble qui nous a été transmis par nos ancêtres. Pour nous, les termes « famille » et « tradition » ne sont pas de vains mots. Laissez-nous vous raconter notre histoire.

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